一級品の素材に拘る、浅草・合羽橋の老舗「太助寿し」
ご予約・お問い合わせ 03-3841-4811


大間の本鮪、幻の星鰈、日本1~4番の雲丹が置いてある老舗


 
 
店主御挨拶
 御陰様で当店も50年を超える老舗となりました。
 お客様の声をききながら、これからも素材の質と
 熟練の職人の手作りにこだわり、江戸前寿司の
 良さを伝えに従業員一同精進してまいります。  



職人の技、最高級の素材、至高の味を心掛けております


「絶品の魚介たち」
大将自ら市場へと赴き、その日毎に水揚げされた極上のものを仕入れいたします。魚に惚れ込んだ愛好家が遠方からもお見えになられます
「日本一の本鮪」
寿司屋の要である本鮪は日本一のマグロ、大間の本鮪を主に、時期により最高級のものを市場から直接仕入れております
「釜で炊き上げるシャリ」
山形産はえぬきを主に、選りすぐりの国産米をブレンドした米を釜で炊き上げます。
ふっくらとして甘みが強いシャリとなります。
「重厚なるカウンター」
季節とともに入れ替わる生け花と、魚介をちりばめたネタケースを眺めながら寿司を食べるのもよし
職人と語らうのもまた楽しいひととき。
「自家製出汁巻玉子」
下ごしらえから仕上げまで、全て熟練の職人の手によって行われます。
勿論他の仕事も、自家製にこだわっております。
「カラオケ付大宴会場」
ご家族やご親族、ご友人と食事しながら語らえるカラオケ舞台完備の宴会場は、法事や宴会等にどうぞ。

他にも、様々な拘りをもってお待ちいたしております。



  合羽橋 太助寿し 
 所在地  東京都 台東区 松が谷2-26-6の地図
 連絡先  ℡03-3841-4811 
      E-mail   info@tasuke-sushi.com      
 営業時間 11:30~22:30(Lo.22時)
 定休日  水曜日(祝日、宴会のご予約ある場合営業あり)
 交通手段 東京メトロ銀座線 「田原町駅」徒歩7分
      つくばエクスプレス「浅草駅」徒歩5分
      東西めぐりんバス「松が谷」下車すぐ