一級品の素材に拘る、浅草・合羽橋の老舗「太助寿し」
ご予約・お問い合わせ 03-3841-4811
店主御挨拶
御陰様で当店も５０年を超える老舗となりました。
お客様の声をききながら、これからも素材の質と
熟練の職人の手作りにこだわり、江戸前寿司の
良さを伝えに従業員一同精進してまいります。
職人の技、最高級の素材、至高の味を心掛けております
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| 「絶品の魚介たち」 大将自ら市場へと赴き、その日毎に水揚げされた極上のものを仕入れいたします。魚に惚れ込んだ愛好家が遠方からもお見えになられます。 |
「日本一の本鮪」 寿司屋の要である本鮪は日本一のマグロ、大間の本鮪を主に、時期により最高級のものを市場から直接仕入れております。 |
「釜で炊き上げるシャリ」 山形産はえぬきを主に、選りすぐりの国産米をブレンドした米を釜で炊き上げます。 ふっくらとして甘みが強いシャリとなります。 |
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| 「重厚なるカウンター」 季節とともに入れ替わる生け花と、魚介をちりばめたネタケースを眺めながら寿司を食べるのもよし 職人と語らうのもまた楽しいひととき。 |
「自家製出汁巻玉子」 下ごしらえから仕上げまで、全て熟練の職人の手によって行われます。 勿論他の仕事も、自家製にこだわっております。 |
「カラオケ付大宴会場」 ご家族やご親族、ご友人と食事しながら語らえるカラオケ舞台完備の宴会場は、法事や宴会等にどうぞ。 |
他にも、様々な拘りをもってお待ちいたしております。
合羽橋 太助寿し
所在地 東京都 台東区 松が谷２－２６－６
連絡先 ℡０３－３８４１－４８１１
E-mail info@tasuke-sushi.com
営業時間 １１：３０～２２：３０（Lo.２２時）
定休日 水曜日（祝日、宴会のご予約ある場合営業あり）
交通手段 東京メトロ銀座線 「田原町駅」徒歩７分
つくばエクスプレス「浅草駅」徒歩５分
東西めぐりんバス「松が谷」下車すぐ
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